01 800 83 80 388

informes@nutrinuts.com.mx

Reduce tu consumo de sal

Aunque nuestro organismo la necesita para funcionar adecuadamente, consumir sal en exceso es una de las principales causas de múltiples daños a la salud.

  • El elevado consumo de sodio (5g de sal por día) y la absorción insuficiente de potasio(menos de 3.5g por día) contribuyen a la hipertensión arterial y aumentan el riesgo de cardiopatía.
  • Un consumo de sal inferior a 5 gramos diarios en un adulto contribuye a disminuir la tensión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular e infarto.
  • La OMS ha acordado reducir en un 30% el consumo de sal de la población mundial de aquí a 2025.
  • Las medidas principales de reducción generarán un año mas de vida sana a un costo inferior al ingreso anual medio o al producto interno bruto por persona.
  • Toda la sal que se consume, debe ser yodada, es decir “enriquecida” con yodo, lo cual es esencial para un desarrollo sano del cerebro del feto y del niño pequeño, así como para optimizar las funciones mentales en general.

¿Cómo reducir la sal en tu alimentación?

  • En tu hogar, elimina la sal durante la preparación de los alimentos.
  • Evitar colocar salero en tu mesa.
  • Limitando el consumo de tentempiés salados.
  • Elige productos hiposódicos.

 

Fuente: ( OMS ) Organización Mundial de la Salud
Sodium intake for adults and children www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction